【酸辣湯】

Posted by admin on 火曜日 4月 24, 2012 Under ラーメン, 専門店, 食事

ブログのタイトル通り、とっても食いしん坊な女子です。
食べるのがもちろん大好きですが、見るのも好きです。

テレビとか、雑誌とか美味しそうな物見ているだけで幸せな気分になります。

子どもの頃は今と正反対で、全然ゴハン食べない子で食わず嫌いもすごく多かったです。

今では、男性並みにラーメンの食べ歩きとかしています。
その時、その時にこだわりがあって、今はこれがすごく好きな時!!
とか、偏っています。

ちなみに今ハマっているのは、『酸辣湯-さんらーたん』です。
酸辣湯とは中華料理の一つで、酸っぱいスープが特徴です。
お酢の酸味と、唐辛子の辛味のきかせたスープに片栗粉でとろみを付けて、
とき卵でフワっと仕上げます。

初めて食べた時はなんか、酸っぱくて変な味と思ったんですが、なんかハマりましたね。

お店によって全然味が違うので、色々な所を食べ歩くと面白いですよ♪

今まで食べたお店で1番美味しかったのは、
(といっても5店舗位しかまだ田部歩いてませんが)
四谷にある『四川料理 蜀郷香-シュウシャンシャン』ですかねー。

いかにも中華料理屋さんって感じのお店で、なんとも言えない味してました!
で、次に絶対行くって決めているのは赤坂『アークヒルズ』の中に入ってる、
チャーハンと酸辣湯の専門店「キンシャリ屋」です。

専門店ってからには絶対美味しくなきゃダメですよね!
楽しみです♪

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